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2月ももう終わりですね。

今日は風がキツくてとても寒かったですが、

お客様に頂いたお菓子は



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桜のモチーフを見ると。パッと気分が華やぎます。

春はもうすぐですね。
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寒い中ありがとうございます。
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by ill-rino | 2015-02-27 18:20 | お仕事
杭瀬商店街の山本酒店さん
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こだわりの日本酒のお店ですが
扱ってるのはお酒だけではありません
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今日はみりんを買いに
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白扇酒造の本みりん「福来純」
3年もののみりんです。



原料はもち米と米こうじ、米焼酎の3つのみで3年熟成して、甘みとうまみをしっかり出したみりんです。


お正月に放送された
「ぐるない ゴチになります」で

「リッツカールトン 東京」の料理長のこだわりのみりんとして紹介されてたので、見られた方も多いのでは?

美味しいんですよこれ!
普通のお料理がランクアップします。


このまま飲めるみりんです。



店主の山本さんから

「この3年ものの他に同じ白扇酒造の【搾りたてみりん】もあるよ」

と教えてもらいました。



しぼりたて?


みりんって搾るの?


せっかくなので見せて頂きました、


普通のみりんより色が薄い
うっすら乳白色



みりんは熟成させるとだんだん色が飴色になっていくそうで、この「搾りたて白みりん」を3年熟成させると「3年熟成本みりん」になります。


この「搾りたて白みりん」
有名料亭などで色をつけたくないお料理に使われるそうです。

上品な出し巻き卵かな?


2月3月の蔵開きの日に搾って瓶詰めしたものだけが出荷されるので、まさにこの時期だけ。
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味みさせて頂きました072.gif
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「このままだとかなり甘いから、グラスに氷をいれて飲むと美味しいよ」

と、いつも優しい山本さん
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これがみりん?
ふわっと甘〜いお酒です。
香りもよくてびっくり



初めて知りましたが、お酒を搾った時に出る酒粕みたいに、みりんを搾った時に出る粕、「みりん粕」というのがあるそうです。

「こぼれ梅」
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昔はお菓子として食べられていたそうです。





酒粕って粕汁のイメージが強くて、真冬のものだと思ってましたが
これから3月末にかけて、もっとも美味しい酒粕ができる時期なんだそうです。


昨年の酒粕をあじみさせていただきました。


冷凍して保存されてたそうです。
冷凍保存できるならいいですね。



見た目はハーゲンダッツのバニラアイスみたい072.gif
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冷凍していてもカチコチになってない。

保存期間で色が違うそうです。

食べた時、口に広がる風味や香りも違います。



酒粕は粕汁以外にも
アルミホイルにのせて、トースターで焼いてお醤油つけて食べたり

お魚をつけて酒粕焼きにしたり、
パンケーキやチーズケーキに入れたり、グラタンやラザニアやクリームシューに入れたり
あんぱんにいれてもいいそうです。



隠し味でお味噌汁に入れてもいいんだとか?

まずはお味噌汁からやってみよう
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名酒 越乃寒梅の酒粕です。

名前だけで美味しそうな酒粕でしょ
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by ill-rino | 2015-02-24 23:02 | グルメ
こんにちは!
なんとなく、寒さが落ち着いてきましたでしょうか。
でもまだスマホを操作する手がかじかみます。

そんな中、お客様のお家へ訪問させていただいたのですが、いつも元気いっぱいのお子様に心温まるプレゼントをもらいました。

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妖怪ウォッチのコマさんのシール!

あらまぁー!嬉しい。
私がコマガタなので、こまさんをくれたのでしょうか。
子供がコレクションしているシールって、宝物なのでは?と思いつつ、ありがたくいただき、スケジュール帳に大事に挟んでいます。

最近、ちいさいお子様にプレゼントをもらうことがよくあります。

この間はメンテナンスで訪問したお客様のお子様にあめちゃんをもらいました。

また、今年の正月には5歳の姪っ子に、屋台のくじで当てたオラフのストラップをもらいました。

なんだか、、みんな、ありがとう????
この小さな贈り物から元気をもらい、
明日も頑張れそうです!!
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by ill-rino | 2015-02-23 08:13
本日のおすすめ物件を紹介します。

『エーベル常光寺』の1階部分2480万円。JR尼崎駅から徒歩10分と近く室内も大変きれいにお使いです。
空家で即入居できますのでお急ぎの方お早めにご検討ください!!

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内覧はいつでもご案内できますのでご連絡お待ちしております。

アイルクリエイト 06-6401-2000
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by ill-rino | 2015-02-22 21:43 | お仕事
杭瀬商店街の
街の果樹園
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きれいで美味しいフルーツが並びます。

大好きなデコポンや
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いちご
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「あまおう」も美味しいですが、
この「あまおう」もかすんでしまう
今日はとびきりのいちご

糖蜜使用のこだわりいちご
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「きくちのまんま」
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いちごは
値段の割りに

きれいなだけだったり
大きなだけだったり
赤いだけだったり
あまいだけだったり
ちょっと残念な時もありますが

これは
大きくて、見た目もGood!

そして
甘〜い

そして後味もスッキリ。

余韻の残るびっくりな美味しさ
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むちゃくちゃ美味しい003.gif
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とっとっとろけます016.gif016.gif

きくちのまんま
オススメです
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by ill-rino | 2015-02-20 23:35 | グルメ
少し暖かくなったかと思えば、急に寒くなったりして寒暖の差が嫌になります007.gif

そんな中、身も心も暖まる為に、休日にうちの近くにある温泉に行きました❗️


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まぁ温泉と言っても街の銭湯みたいな所です072.gif
さすがに中の写真は撮れませんでしたが、久しぶりに足を伸ばしてゆっくり湯船につかることが出来ました003.gif


風呂からあがって入口近くにある食堂へ063.gif


ここに来るといつも買うのがこれです❗️


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幼い頃から牛乳ではなくコーヒー牛乳を選んでいて、久々に飲むととても懐かしかったです060.gif


また近々、足を運ぼうと思います003.gif
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by ill-rino | 2015-02-20 07:15
ショールーム探訪


先日nishikawaをはじめ、アイル女子で大阪ガスの新ショールームの見学に行ってきました。

以前、万博公園横に「ディリパ」という施設がありましたが閉館してしまい、それに代わる物がなかったのですが、1月末にこちらがオープンしました。

オープン時には上戸彩ちゃんも来場されたそうです072.gif



大阪市内の京セラドーム横。
ここは大阪ガス発祥の地なんだそうです。
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ショールーム名前は
hug museum
ハグミュージアム

「人とガスが出会うとぬくもりが生まれる、未来が生まれる」
human+gas=hu+g
でハグ



大きな近代的な建物です。


1階では
ガスがどうやって家庭に届けられているか?
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今のガス管についてや、ガスメータの復旧の仕方などについて学ぶことができます。
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そして2階
エスカレーターをあがると頭上に大きな立方体があらわれます。
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ハグビジョン
日本初の2重構造のキューブ型映像装置なんだそうです。


これ、楽しいですよ003.gif
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カメラの前に立つとキューブ型のハグビジョンに自分の顔が映し出されます。

コマさんやよねっちもチャレンジ!
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このフロアにはガスコンロを体感出来るスペースや、未来の家スマートハグハウスもあります。
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そして3階

こちらは提案型リビングがあります。

プラモデルをうんとおしゃれにかっこよく飾れる「プラモ庵」


同じ空間でありながら、人とペットが快適に住み分け、ペット共生型のリビングダイニング
「ペットと暮らす家」
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ペットも人もどちらも快適に暮らせる住まいです。



そしてアイル女子人気No.1は
「ガス火を囲む家」
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料理をしながら親子のコミュニケーションが拡がる食育を通じた子育て応援キッチン。
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ガス火を囲む大きなダイニングキッチンと縁側一体的にデザインしたことで家族がいつも集まり多くの時間を子供たちと過ごせるキッチン
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こんなキッチンの家で暮らしたい〜。




さて
このフロアでは床暖房やミストも体感できます。
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お肌を潤わす3人。
気合い入ってますね。



4階には各メーカーのシステムキッチンが並び、調理体験コーナーもあります。
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5階はプロ用の厨房機器の展示スペース



1館丸ごと堪能。
すごいな〜
ガスってすごいな〜
と勉強になりました。


ハグミュージアムは

食と住まいの情報発信拠点




休館日は水曜日です。
よかったらお出かけください
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by ill-rino | 2015-02-19 22:44 | お仕事
ショールーム探訪

先日、nishikawaは神戸にあるリクシルのエクステリアショールームへ。

三宮から地下鉄に揺られ、総合運動公園で下車。

目の前には
「ほっともっとスタジアム」
昔は「グリーンスタジアム神戸」と呼ばれ、イチロー選手もこちらでプレーしていました
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そこから
風が強くて寒い道をてくてく歩くこと5分

角にリクシルのショールームが現れます。

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数あるリクシルのショールームの中でも、こちらはエクステリア専門のショールームなんです。

外部にはテラスやカーポートの実物が
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内部にもサンルームなど
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フェンスや門扉の実物サンプルが並びます。
ずらりと並ぶフェンス

他のリクシルショールームではなかなかこんなに揃ってません072.gif
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引き出して、好みのフェンスを探すことができます
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門扉も
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駐車場入口に使われる伸縮門扉も
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伸縮門扉は便利なのですが、解放した時のたたみ代が気になります。
それも確認できますね。



間口に余裕のあるお家なら
スライド門扉はベビーカーや車椅子などにも使いやすくてオススメです。
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そしてブロック塀とフェンスの高さの組合せは、そのバランスを悩むところですが、それも確認できます
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インターホンやポストが一体となった機能門柱も
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表札も
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リクシルは
玄関ドアやサッシ、内窓やタイルやエコカラット、キッチン、お風呂、便器や洗面台や水栓、カーポートやテラス門扉など、
扱っている物がとても多いので、大きなショールームでも、どうしてもそれぞれの展示数は限られます。

こちらのショールームはエクステリア専門。
なかなか見られないエクステリア商品の実物をたくさん見ることができます。

エクステリアをお考え方にはオススメのショールーム。


ちょっと遠いですがよかったらお出かけください
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by ill-rino | 2015-02-19 01:34 | お仕事
nishikawaの親戚のきーちゃん

中学受験が終わり、羽根をのばしにつくばから関西に遊びに来ました。


お目当ては
ずっと行きたかったUSJのハリーポッター。

仕事の都合で、一緒にUSJには行くことは出来ませんでしたが、2日連続で行って、たくさんのお土産に囲まれてご満悦なご様子。


nishikawaは実はハリーポッターを見たことがないんです。


なので、、気持ち悪い名前の味ばかりのキャンディや、グロテスクでちょっと怖い杖やバタービールの値段を聞いて
ただ、ただ
びっくり005.gif


これが何でこの値段?

気持ち悪いやん

えっそれを買ったの?
こんなに?


映画を見てないと価値がさっぱりわかりません。


ま〜本人がこんなに喜んでるならいいか〜




晩御飯は

関西グルメをと思ったのですが
きーちゃんたっての希望の串カツへ

前回来た時にも、一緒に行ったのですが、
「関西の串カツは美味しい003.gif
と、ずっとまた食べたかったそうです。



今回はあべのハルカスの「串の坊」へ
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串カツお任せコース


ストップと言うまで出てきます。



早々にストップのママを横目に

よく食べます。


若いな〜

nishikawaはアスパラが大好きですが

きーちゃんは、
牛ヘレと、カチョカバロチーズの串カツが特に美味しかったようで、追加リピートしてました。

小学生なのにナマイキ〜


でも小学校6年生となると食べてばかりではありません。


ファッションに興味があるようで、nishikawaの服装や持ち物やネイルのチェックも厳しい。

「要らなくなったらちょうだいね」と
ちゃっかりしてる。


そういえばもうすぐ卒業式。



卒業式の洋服の話になったのですが、

せっかくだから大阪で買って帰ったら?

と、言ってるのですが
どうも会話が噛み合わない。


何着るの?

「制服」

小学校は制服なの?

「ううん私服。」

???


つくばでは小学校の卒業式に中学校の制服を着るそうです

へ〜
なんで?


と不思議がるnishikawaですが、つくば勢は全国そうなんだと思ってたそうです。

卒業式の時に、皆の制服を見て○○ちゃんはどの中学校に行くんだな〜
とわかるそうです。

卒業式のおしゃれも楽しみなのに、
ちょっと淋しいような〜

全国いろいろですね〜。



阪急では
卒業STYLE
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卒業式用のかわいい服をたくさん売ってて、カタログまでありました。

こんなの着ればいいのにな〜


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nishikawaが小学生の時は、こんなにかわいいのなかったな〜
今の子は羨ましい。



きーちゃんは
卒業式までに着ていく服を阪急で購入して、「次来た時もまた串カツ連れてってね」

と言い残しつくばに帰っていきました。



関西には串カツよりももっと美味しいものもあるんだけどな〜
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by ill-rino | 2015-02-18 05:40 | 休日
こんにちは、babaです。

先日、京都に行ってきました。

今回の目的は・・・コレ!!

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おっと間違えた!
これはお参りの後でいただいた上七軒のオムライスでした。


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そう、これは学問の神様、菅原道真を奉っている北野天満宮。

上の娘の高校合格を祈願して、なのですが
修学旅行生らしき学生さんたちもチラホラ。

何年か前に写真を撮りに訪れましたが、
本格的にお参りしたのはもう何十年ぶりでしょうか。


祈願してお守りを買って、
今回は絵馬も書いてきました。
こちらには牛が描かれています。


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境内の中にも牛の像がいくつかあり
中には親子のものも。
なでるとご利益があるみたいですね。


とはいえ
私がいくら祈っても、頑張るのは本人なので、
ちょっとでも励みになればいいかと。


娘もそうですが、
まだまだこれから試験本番を迎える受験生の皆さん、
最後まであきらめずに頑張ってくださいね。

この梅が満開になるころ
ステキな春を迎えられますように♪

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by ill-rino | 2015-02-16 16:26 | 休日