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先日。F様からスイーツを頂きました。

ババロアです。


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nishikawaの子供の頃、
近所のケーキ屋さんのフルーツババロアのケーキが大好きで大好きで、それが今にいたり、
スイーツのなかで、何よりババロアが好きなのです。

でも
最近ケーキ屋さんでは、ほとんど売ってるのを見かけません。

しかもババロアと売られていても、明らかにムースなのでは?
という物もあります。


ババロアとムースは似ていますが、
ババロアが卵黄を使ってゼラチンで固める少し弾力のあるスイーツなのに対して
ムースは卵白。
ババロアよりふわっと泡みたいなスイーツです。

悲しいかなムースの方が人気のようですね


久しぶりのババロア。

間違いなくババロアでした。

嬉しい〜!
感激!

ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
by ill-rino | 2012-10-18 06:55 | グルメ
9月の終わりに訪れた京都

「茶洛」でわらび餅を買った後は「まるき製パン所」へ

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創業55年のパン屋さん。
民家の間にひっそりとあります。

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nishikawaは、フランスパンとかハードなパンが好きですが、このお店のハムロールも大好き

我慢出来ず、買ってすぐに1本食べました。
(お店は持ち帰りのみ)

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ふわっとしてて美味〜

コッペパンみたいな素朴な棒パンにハムとキャベツを挟んだだけ

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こんなにシンプルなのに美味。

無駄がありません。

パン生地自体が美味しくて、ふんわりしてないとこんなにもまとまらないはず。


しみじみとした幸せを感じるパンです。

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堀川通の堀川警察署近くです。

売切れてたアンパンも美味しいみたいです。
by ill-rino | 2012-10-15 06:58 | 休日
9月の終わりの秋の休日。京都へ。

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茶洛
「さらく」です。

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これまでも多くのメディアにも取り上げられ、nIshikawaが初めてこのお店を知ったのは、何年も前の「とんねるずのみなさんのおかげでした」の食わず嫌い王のゲストお土産のその年の1位に選ばれていたことからです。
紹介者は2時間ドラマの女王の片平なぎささん。

「先ごろ発売された辺見えみりちゃんの「えみりBOOK京都」にも紹介されているお店です。

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週末は開店前から行列が出来、早々に売切れになります。

名物はわらび餅。


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わらび餅というと夏のお菓子のイメージですが、こちらは冬でもわらび餅を売ってます。

そういえば最初に買いに来たのは真冬でした。その時はわらび餅しか売ってなかったような?

今年の9月に移転して、以前よりわかりやすい場所になりました。
晴明神社から近い今出川通沿いです。

お昼過ぎだったので、もう売切れかと思ったけど、平日だったのでわずかにあり、買えました。

その場でまぶして箱に入れてくれました。
賞味期限は当日。


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抹茶とニッキのセット。
抹茶と生姜のセット。
の2種類があります。


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このわらび餅フルフルなんです。

柔らかさがなんとも言えません。

これがわらび餅?
わらび餅とはまた違うスイーツのような感じです。


抹茶は苦目で大人な味です。
控えた甘さのニッキ。
生姜はまだ食べたことありません。

その日のうちに
というか、買ったら早めに食べないと、わらび餅のまわりの粉がべちゃっとなって食感が悪くなります。

茶洛のお店は、なかなか不便な場所だし
なかなか駐車場もないし、
10個入りで800円とわらび餅としては高額です。

でも、他ではない食感のわらび餅なので、
一度食べてみてください。


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祇園徳屋のわらび餅と合わせてオススメです。
by ill-rino | 2012-10-14 23:17 | 休日
iPhoneのアプリ
sleep cycle

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sleep cycleは睡眠中の体の中の動きを検出しアラーム時刻の30分前からはじまるアラームサイクルの中で最も眠りの浅い時に優しく起こしてくれる目覚まし時計アプリです。

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眠りが深い時に目覚まし時計が鳴ると、不快な目覚めになりますよね。

これは、できるだけ浅い睡眠の時に静かな音楽で起こしてもらうと、自然と気持ちいい目覚めとなります。


iPhoneの高感度加速度センサーを使って寝ている時の体の動きを検出するそうで、

睡眠時間や、睡眠のパターンを分析して、睡眠の質を示す快眠度も表示されます。

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ちなみにnishikawaのここ数ヶ月の睡眠時間は4〜5時間。

快眠度は約50%。

いい睡眠とは言えません。



寄り道せずに帰宅しても23時〜24時。
お風呂に入ったり、洗濯してたら
眠るのは1時〜2時。
起床は6時過ぎ。



今朝会社に行こうと電車に乗って
いつの間にか寝ていて
気づいたら

淀川の上でした。
乗り過ごしてしまいました。



急いで西行きの電車に乗り換えましたが、遅刻です。



電車用のsleep cycle欲しいです。
6日7日は、ここ杭瀬の熊野神社のお祭り。
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6日には4年に一度のお稚児さん行列がありました。


お稚児さんとは
神社や仏教のお祭りに着飾って参列し、行列に加わったり舞を披露したりする子供のこと。
お稚児さんといえは、祇園祭りでは稚児の降る太刀によって結界を解き放ち山鉾が前に進むなど役割は重要ですね。

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たくさんのお稚児さんで、商店街はすごい賑わいです。

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たくさんのお客様のお子様にもお会いしました。
お会いする度に大きくなられてます。

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鼻血が出ちゃった〜。

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夏祭りの続いて、かわいいお姿。

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後ろ姿もめちゃくちゃかわいい。

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尼米蒲鉾さんも

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かわいく雅なご一行でした。
by ill-rino | 2012-10-07 23:44 | お仕事
呼吸する素材として最近では内装材としても広く使われている珪藻土。けいそうど

珪藻土は、プランクトンが長年にわたり海底などに堆積して化石化した天然の鉱物で、目に見えないた微細な穴がたくさんあり、その穴に水や湿気を吸い取ります。
保湿性や吸水性に優れているんです。





nishikawaの家の壁天井は改装時に左官屋さんに珪藻土を塗ってもらいました。

いくらシックハウスの対策をした建材を使って工事をしても、ふつう工事直後は多少のにおいがあるのですが、珪藻土のおかげで、その匂いのなさにはびっくりしました。
無臭。
数年たった今も湿気や匂いを吸い取ってくれて快適です。

さて、
nishikawaの家の脱衣室の床に鎮座しているこの石板みたいな板。
実はバスマットなんです。

これも珪藻土でできています。


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このイスルギの soil バスマットは8月頃の「アメトーーーク」の「お風呂大好き芸人」の回に、サバンナの高橋さんが優れものと紹介していました。

そして、つい最近も「ヒルナンデス」で紹介されていました。

話題の商品なんです

話題の商品に弱いnishikawaです。


大阪三越伊勢丹で、8月に注文して購入したのですが、生産が追いつかないくらい人気らしく、nishikawaも入荷をじっと待ってました。


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このバスマット
何がいいのかと言うと。

濡れた足で乗っても、足の裏の水分を素早く吸い取ってくれるんです。

それはもう めっちゃ素早い!

マットの上に水が貯まることもありません。

マットについた足形もそのままで20分もすれば消えます。
その水分はマットに吸い取られて乾くんです。


湿ってるバスマットを使うのって、何とも気持ち悪いですよね〜。

これはいつ使ってもさらっとしてるんです。



バスマットのようなふわふわした柔らかさは無いけれど、さらっと硬くてマットな不思議な感触。

ひやっとはしません。

お風呂上りに踏む土。

左官の技術で職人の方が作ったものです。


お手入れは何日かに一度天日干しするだけでOKなんです。



ベランダまで運ぶのがちょっと重いし、落としたり、衝撃を与えると割れてしまうし。そうなると、もう使えなくなってしまうのが難点。

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同じシリーズのコースターも愛用していますが、グラスが汗をかいても、コースターはべちょべちょにならず、吸い取ってくれます。



湿気や匂いを吸い取ってくれて、自然の恵みを凝縮させたナチュラルで心地よいて珪藻土Goods。
いかがですか?
本日はお昼から、大阪ビジネスパークにあるパナソニック大阪ショールームへ。


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大阪城を見ながら歩いてたら、何か不気味なかんじが。。。


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この木々

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目玉みたい。

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こわい〜
妖怪みたい〜
by ill-rino | 2012-10-01 23:12 | お仕事