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キャピタル東洋亭

先日、梅田の阪急百貨店で遅めのお昼ご飯。
レストランフロアの中の
「キャピタル東洋亭」
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京都で明治30年に創業した歴史ある洋食屋さん。
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京都の本店は、北山のマールブランシュのすぐそばなんですが、残念ながら行ったことがありません。
阪急百貨店のレストランフロアがオープンしてからは、、いつも長蛇の列が出来ていたので入れませんでした。
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今日は16時前とあって空いてます。

ちょっとレトロなかんじの店内

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なつかしいガラス。
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大きな照明
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前菜。
トマトサラダ
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まるごとのトマト

季節ごとに産地を変えて、糖度6〜9度のトマトを丸ごと使ったサラダです。

この日は熊本県産トマト
くまモンのトマト。
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あまい
冷たくて、酸味がなくて、美味しい!


1番人気の「東洋亭ハンバーグステーキ」のランチをオーダー
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ハンバーグの鉄板用の鍋敷き
だげが運ばれて来ました。
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しばらく待ってると

来ました来ました

アルミホイルにふっくら包まれたハンバーグ。

わ〜テンションあがる〜
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いざ、アルミホイルをカット!!
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ナイフとフォークでそのアルミホイル
に切れ目を入れると、閉じ込められていた旨味と香りが、そこからふわっとたちのぼります。

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わぁ〜。
楽しい

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ハンバーグは子供の食べ物
ってかんじがしてたんですが、これは挽肉の弾力も良く、ハンバーグにかかっているビーフシチューソースは赤ワインがきいてて、まさに大人な美味しさ。

このソースをご飯にかければ、立派なハヤシライスになります。

めっちゃ美味しいハンバーグ。
Tちゃん好きそう!!



まるごとのホクホクじゃがいもも、
本当にほくっとしてて、甘みがあって美味しい!

パンかライスを選べて、
風邪で喉の痛いnishikawaはご飯にしましたが、お米もつややかで、上手に炊けてておいしかったです。

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ビーフカツレツも、お肉がやわらかくてとろけます。

美味。
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ランチにはコーヒーか紅茶がついてます。

別にデザートもあって、ケーキにはソフトクリームがついてて美味しそう。

でもお腹いっぱいで食べられず
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美味しいハンバーグ

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by ill-rino | 2013-04-12 07:26 | グルメ